高职畜牧兽医-养殖场技术员
我跟你说实话，养猪这行，外人眼里是真不体面。
泥巴、臭味、简陋的宿舍、封闭式管理……哪个家长愿意自己孩子干这个？我爸当年送我上车的时候，一路上没怎么说话，就叹了口气。到了猪场门口，他站了半天，最后扔下一句”好好干，别丢人”，转身就走了。
我叫陈建国，河南商丘人，学的是畜牧兽医。2019年专科毕业，现在在驻马店一家规模养猪场当技术主管。
工资还行，到手九千，包吃住。但说实话，这钱是真不好赚。
填志愿那几天
我老家在河南农村，从小就跟着家里干活。喂羊、放牛、打猪草……农村孩子能干的活儿，我都干过。
高考那年，我考了402分，刚过专科线。我妈想让我去学个技术，什么挖掘机、厨师都行。我爸觉得学兽医有前途：“以后搞养殖的越来越多，懂兽医的人肯定吃香。”
我自己其实没什么想法。农村孩子嘛，能考上大学就不错了，哪有那么多挑剔的。最后选了河南农业职业学院，畜牧兽医专业。
开学报到那天，我爸用蛇皮袋给我装了一床被褥，扛着送到宿舍。我妈给我塞了两千块钱生活费，眼泪汪汪地说：“儿啊，在外面照顾好自己。”
那时候我还不懂，这一走，就是好几年。
大学三年：混过来的日子
说实话，我在大学里没怎么好好学习。
畜牧兽医专业要学的东西很多：动物解剖学、动物生理学、动物病理学、兽医药理学、养殖技术、饲料配方……每一门课都是厚厚的一本书。我那时候年轻爱玩，天天泡在网吧打游戏，考试能过就行，从来没想过要学多精深。
专业课成绩平平，最高的也就七八十分。倒是有一门课我学得不错：动物解剖学。
教这门课的是孙老师，四十多岁，据说以前在畜牧局工作过。他上课有个特点，喜欢拿真实的动物标本来讲课。有一次他拿了一头刚出生的小牛犊，现场给我们演示怎么检查体表、怎么触诊淋巴结。那是我第一次这么近距离接触”临床”，印象特别深。
孙老师还带我们去学校附属的养殖场实习。那是个养鸡场，几千只鸡，大规模集约化养殖。我第一次见识到什么叫”现代化养殖”：自动喂料、自动清粪、自动温控……比农村散户养鸡先进多了。
实习结束的时候，孙老师问我想不想去养殖场工作。我说：“养殖场？是不是很脏很累？“他说：“脏累是肯定脏累的，但能学到东西。你要是真想干这行，光在课堂上学是不够的，得下养殖场去。”
我没把这话当回事。那时候我满脑子想的都是毕业后怎么办。专科学历不高，又没什么特长，工作肯定不好找。
大三下学期，学校安排我们去外面实习。我被分到了一家养猪场实习两个月。
那家猪场在郊区，规模不大，也就几百头猪。我在实习期间负责给猪打疫苗、清理猪圈、观察猪群状态。活儿不重，但整天跟猪待在一起，浑身都是那股味道。
实习结束的时候，场长问我愿不愿意毕业后留下来。我想了想，说：“我再考虑考虑。”
说实话，那会儿我是真的不想干这行。养猪？说出来多丢人啊！亲戚朋友问起来，我怎么回答？我总不能说”我在养猪”吧？
所以实习结束后，我决定找别的工作试试。
找工作：高不成低不就
2022年六月，我专科毕业了。
那年河南高校毕业生有87万，创历史新高。就业市场竞争激烈得很。我拿着专科文凭，四处投简历，能得到的回复却寥寥无几。
我去招聘会现场看过，招工的多是销售、客服、服务员这类岗位，真正跟专业对口的几乎没有。有几家养殖场招技术员，但工资很低，只有两三千块，还包吃住。
我妈打电话问我找到工作没，我说还在找。她说：“要不你回来吧，村里有个远房亲戚在镇上开了个兽医诊所，要不要去他那儿学学？”
我犹豫了一下，最后还是拒绝了。回去能有什么出息？一辈子窝在小地方，我不愿意。
就这样晃荡了两个月，工作还是没着落。我开始有点慌了。
有一天晚上，我在出租屋里刷手机，看到一条招聘信息：驻马店一家规模养猪场招技术员，专科以上，畜牧兽医相关专业，包吃住，月薪五千起。
我心动了。
第二天就投了简历，第三天去面试，面试完当场拍板：去！
给我打电话的是猪场的技术场长姓李，四十多岁，说话很直接。他问了我几个专业问题，我都答上来了——虽然答得不算好，但基本正确。李场长说：“行了，明天来报到吧。”
就这样，我稀里糊涂地进了养猪这行。
第一个月：闻啥都是猪屎味
入职第一天，我就想跑了。
猪场在郊区，离最近的镇子开车也要二十分钟。场区不大，但到处都是猪圈，空气中弥漫着一股难以言喻的味道。我跟着李场长走了一圈，差点没吐出来。
“这就是以后你要待的地方。“李场长看我脸色不对，笑了笑，“习惯就好。”
宿舍是两人一间，有空调，但很简陋。我的室友姓王，比我早来一年，是河南农业大学的本科生。他看我一脸苦相，拍了拍我肩膀说：“兄弟，想开点。这行就这样，不脏不累的工作，还叫养猪吗？”
第一天的工作很简单：跟着老员工清理猪圈。
说起来容易，做起来难。猪圈里又湿又滑，猪粪的味道熏得人睁不开眼。我戴了两层口罩，还是呛得直咳嗽。老员工看我笨手笨脚的样子，都忍不住笑。
晚上躺在床上，我给家里打了个电话。我妈问我怎么样，我说还行。我爸接过电话，沉默了半天，说：“既然选择了，就好好干。别三天打鱼两天晒网的，让人笑话。”
我嗯了一声，挂了电话。
那天晚上，我一个人躺在陌生的床上，翻来覆去睡不着。脑子里一直在想：我这辈子真的要干这个吗？养猪，说出去多丢人啊……
但第二天早上，我还是爬起来继续干活了。
成长：从新人到技术员
入职第一个月，我主要跟着老员工学习基本操作：喂料、清粪、观察猪群、给猪打疫苗、做保健……
这些活儿看起来简单，其实里面门道很多。
就拿喂料来说，不是把饲料往槽里一倒就完事了。要根据猪的体重、生长阶段、健康状况，调整饲料的种类和用量。育肥猪、哺乳母猪、仔猪……不同类型的猪，喂法完全不一样。
给猪打疫苗更是个技术活。猪不像人，打针的时候会挣扎。要是手法不对，针头打歪了，轻则猪受伤，重则感染死亡。我第一次给猪打疫苗的时候，手抖得厉害，扎了三针才扎进去。
李场长看我笨手笨脚的，专门找了个老员工带我。这个老员工姓赵，大家都叫他老赵，在猪场干了十几年，经验丰富得很。
老赵教我：“打疫苗的时候，要快、准、狠。找准位置，一针下去，不要犹豫。你越犹豫，猪越容易挣扎，自己也越容易受伤。”
他还教我怎么观察猪群的健康状态。健康的猪，眼睛明亮、皮毛光滑、吃料积极；生病的猪，眼睛浑浊、皮肤有斑点、吃料减少……这些经验，都是在猪场摸爬滚打十几年才总结出来的。
我跟着老赵学了三个月，终于能独立完成日常工作了。
这时候我才发现，原来这行真的没那么简单。要养好猪，需要掌握营养学、病理学、兽医学、管理学等多方面的知识。一个好的技术员，不是只会打打针喂喂料，而是能让猪少生病、长得快、成本低。
我开始重新审视这份工作。
晋升：从技术员到技术主管
在猪场工作了将近两年，我逐渐成长为一名合格的技术员。
日常工作我已经非常熟练了：制定免疫程序、监测猪群健康、处理常见疾病、指导饲养员操作……李场长对我的工作越来越认可，有什么问题也愿意跟我商量。
2024年初，场里有一个技术主管的名额。
说实话，竞争挺激烈的。场里有好几个技术员，论资历都比我老。但李场长最后还是把这个机会给了我。
他跟我说：“小陈，你虽然年轻，但肯学肯干。这两年你的进步我看在眼里。技术主管不只是个职位，更是一份责任。你准备好了吗？”
我说：“准备好了。”
成为技术主管后，我的工作内容变了。不再是单纯的技术操作，而是要统筹整个猪场的技术工作：制定养殖方案、培训新员工、跟供应商谈判、处理突发事件……
压力大了很多，但也更有成就感了。
上个月，场里有一批仔猪突然出现腹泻症状，死亡率一下子升高了。老员工们用了很多办法，都控制不住。我翻了很多资料，请教了大学的孙老师，最后确定是”流行性腹泻”惹的祸。
我制定了一套应急方案：隔离病猪、紧急免疫、加强消毒、调整饲料配方……折腾了整整一个星期，终于把病情控制住了。那一批仔猪虽然死了几十头，但相比周边几个猪场全军覆没的情况，我们已经算是损失很小的了。
事后李场长拍着我肩膀说：“干得漂亮！”
那一刻，我真的觉得，这三年的苦没白吃。
现状
现在我已经在这家猪场干了三年了。
从最初的懵懂新人，到现在的技术主管。工资也从入职时的五千，涨到了现在的九千。包吃包住，这笔钱基本都能存下来。
说起来外人可能不信，我在猪场三年，攒了快二十万了。
当然，这份工作也有很多不易。
首先是封闭。猪场为了防疫需要，实行封闭式管理。一个月只能出场一次，平时都住在场里。没有外卖、没有快递、没有什么娱乐活动，每天就是宿舍-猪圈-食堂三点一线。
其次是枯燥。养猪是个重复性很强的工作。每天干的事情都差不多：喂料、观察、打疫苗、处理问题……时间长了，真的很无聊。
最后是孤独。年轻人在猪场待不住的，干几个月就跑了。我这一批进来的新人，就剩我一个还在坚持。场里大多数是四五十岁的老员工，跟他们有代沟，很难聊到一块去。
但说实话，我越来越喜欢这份工作了。
当技术主管比当技术员有意思多了。虽然累，但每天都在解决问题，每天都在进步。而且，看着自己养的猪健健康康长大、卖出去变成猪肉，这种成就感是很踏实的。
同行想了解的真相
很多人觉得养猪丢人，我觉得这是偏见。
三百六十行，行行出状元。养猪养好了，一样有前途。
我这几年观察下来，养猪这行有几个特点：
第一，人才缺口大。
愿意干这行的年轻人越来越少，但市场需求一直在增长。规模养殖是大势所趋，对专业技术人才的需求只会越来越大。现在一个好的技术主管，年薪二十万起步，很正常。
第二，门槛在提高。
以前养猪是体力活，肯吃苦就行。现在规模养殖越来越专业化，需要懂营养、懂兽医、懂管理的高素质人才。专科生想入行不难，但想往上走，就得不断学习。
第三，位置偏僻但待遇还行。
养殖场大多在郊区农村，工作环境确实不如写字楼。但包吃包住，工资相对不低，适合农村出来、想攒钱的年轻人。
如果你问我后不后悔当初的选择，我会说：不后悔。
这条路走起来不容易，但我走出来了。每一份汗水都不会白费，每一个选择都有它的意义。
养猪，不丢人。
靠自己的双手吃饭，在哪里都是堂堂正正的人。
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